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Manuale degli abbinamenti
Giuseppe Vaccarini
Giunti Editore, 2022
ISBN 9788809943520
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Cioccolato codex nero fondente
Giuseppe Vaccarini
Hoepli, 2018
ISBN 9788820386436
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Manuale del sommelier. Conoscere, apprezzare, valutare il vino e gestire una cantina
Giuseppe Vaccarini
Giunti Editore, 2017
ISBN 9788809809093
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antico santorale riminese. Studio e analisi eucologica di alcuni testi liturgici dell'XI-XVII secolo
Giuseppe Vaccarini
Guaraldi, 2016
ISBN 9788869272554
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Manuale degli abbinamenti. Armonie del gusto, ideali contrasti fra vino e cibo
Giuseppe Vaccarini
Giunti Editore, 2016
ISBN 9788809834798
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manuale della birra. Storia, produzione, servizio, degustazione e abbinamento
Giuseppe Vaccarini
Hoepli, 2015
ISBN 9788820366186
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Manuale degli abbinamenti. Armonie del gusto, ideali contrasti fra vino e cibo
Giuseppe Vaccarini
Giunti Editore, 2013
ISBN 9788809787483
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Salumi e vini
Davide Di Corato
Giuseppe Vaccarini
Brossura. Bibliotheca Culinaria, 2001
ISBN 9788886174206
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L'arte del fiammeggiare e del trinciare in sala
Giuseppe Vaccarini
Ghilardi Antonio
Bibliotheca Culinaria, 1996
ISBN 9788886174053
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Formaggio & vino
Claudia Moriondo
Giuseppe Vaccarini
Rilegato. Bibliotheca Culinaria,
ISBN 9788886174114
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