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Birra artigianale. 50 ricette di birre artigianali dai migliori birrifici del mondo
Euan Ferguson
Guido Tommasi Editore-Datanova 2016.
ISBN 9788867531479
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Descrizione della casa editrice
La birra più buona è quella fatta in casa. Con pochi ingredienti, un'attrezzatura di base e un po' di dedizione, presto potrete gustare lo spaziale mix di luppoli di una IPA o sorseggiare una deliziosa porter scura. E quale guida migliore dei produttori più innovativi e prestigiosi al mondo? Hanno iniziato tutti così: dal desiderio di una buona birra. Per la prima volta i più entusiasmanti, rivoluzionari e intransigenti birrifici artigianali svelano le loro ricette, da provare a casa vostra
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