Elma Schena

grande libro della cucina piemontese. Ricette, saperi, curiosità  Elma Schena Blu Edizioni, 2017 ISBN 9788879042185     A tavola negli anni del miracolo economico. Ricette, aneddoti e novità che hanno rivoluzionato il modo di vivere degli italiani  Elma Schena Priuli & Verlucca, 2015 ISBN 9788880687191     Cucinare in famiglia. Nuove 400 ricette provate e riprovate  Elma Schena Ass. Primalpe Costanzo Martini, 2014 ISBN 9788863871760     Le Alpi a tavola. Un viaggio attraverso il retrogusto dei saperi e dei sapori della montagna  Adriano Ravera, Elma Schena Priuli & Verlucca, 2012 ISBN 9788880685548     A tavola nel Risorgimento - Avvenimenti passioni aneddoti e ricette che hanno riunito gli italiani e la grande cucina nazionale  Adriano Ravera Elma Schena Priuli & Verlucca, 2011 ISBN 9788880685098     Le Alpi a tavola - Un viaggio attraverso il retrogusto dei saperi e dei sapori della montagna  Adriano Ravera Elma Schena Priuli & Verlucca, 2009 ISBN 9788880684404     Quattrocento ricette provate e riprovate  Elma Schena Ass. Primalpe Costanzo Martini, 2009 ISBN 9788888681795     La trota nel piatto e altri pesci d'acqua dolce  Adriano Ravera Elma Schena Brossura. Blu Edizioni, 2006 ISBN 9788879040167     Funghi, tesoro del bosco. Il porcino e gli altri  Adriano Ravera Elma Schena Brossura. Blu Edizioni, 2005 ISBN 9788879040099     Fagioli per tutti i palati. Il re della cucina rustica  Adriano Ravera Elma Schena Brossura. Blu Edizioni, 2005 ISBN 9788879040105