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Sommelier: il manuale illustrato. Tutti i miei appunti sul vino e sul cibo in un solo libro. Ediz. speciale
Chiara Bassi
Perlage Suite 2021.
ISBN 9788894307054
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Compra da Amazon.it
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Descrizione della casa editrice
Questo libro è nato dalla mia necessità, quando ero aspirante sommelier, di avere un memorandum, un quaderno ben organizzato, snello e intuitivo su cui studiare. Tra casa e lavoro avevo davvero poco tempo e sfruttavo ogni momento libero per studiare, dal treno alle attese varie ed eventuali. In questo libro troverai tutti i miei appunti sul vino e sul cibo che ho raccolto durante i corsi AIS, la facoltà di Scienze Gastronomiche e nel corso di quasi 8 anni come wine blogger
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