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100 piatti della festa. Le regole per comporre un buon menu. Antipasti, primi, secondi, contorni, dolci
Economici. Vallardi A 2004.
ISBN 9788882118563
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Descrizione della casa editrice
Allegria in tavola con ricette curiose e facili da preparare. Le regole per comporre un buon menu e gli stili per servire il pranzo, imparando ad abbinare gli alimenti, programmare i tempi di cottura, dosare l'aromaticità e seguire la corretta sequenza delle portate. Ricette fantasiose e gustosissime accompagnate da utili suggerimenti.
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