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Keto. La dieta per bruciare i grassi, resettare il metabolismo, potenziare il cervello e ridurre il rischio di malattie
Josh Axe
Sonzogno 2021.
ISBN 9788845402142
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Descrizione della casa editrice
«Il mio programma di dieta chetogenica non è un'ingannevole dieta lampo, e non ha il solo scopo di far dimagrire. È un metodo scientifico per abbassare il livello d'infiammazione, correggere gli squilibri ormonali, favorire la perdita di peso e migliorare lo stato di salute. In pratica, spiana la strada verso un futuro al riparo dalle malattie.»
La dieta chetogenica sta riscuotendo sempre più consensi nel mondo, e per buone ragioni: si è dimostrata capace di eliminare il grasso, ridurre le infiammazioni, equilibrare gli ormoni, prevenire il cancro e migliorare l'aspettativa di vita. Grazie a una strategia alimentare basata sulla riduzione dei carboidrati, il nostro corpo impara a utilizzare i grassi come fonte di energia, bruciando meglio le calorie. Il dottor Josh Axe, specialista in medicina naturale, offre un piano nutrizionale di trenta giorni, facile da seguire, che permetterà di abbracciare da subito uno stile di vita più sano. Naturalmente una dieta non può essere uguale per tutti: per questo l'autore ha studiato cinque protocolli specifici per diverse esigenze, e spiega come scegliere quello giusto per il proprio corpo e il proprio stile di vita
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