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Viaggio illustrato nella cucina islamica - Tradizioni, precetti religiosi, feste, letteratura, cibi, segreti e ricette da tutto il mondo
Claudio Aita
Brossura. Nardini 2005.
ISBN 9788840453064
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Descrizione della casa editrice
Il mondo islamico è una realtà composita, che abbraccia territori distanti e diversissimi. Senza sacerdoti, sacramenti, teologi, privo di una netta distinzione tra sacro e profano, l'Islam sfugge alle categorie. Il libro propone un viaggio nella cucina islamica attraverso i piatti più conosciuti della sua tradizione, ma anche le ricette meno note e più originali. Una guida alla scoperta dell'autentica spiritualità dell'Islam
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Viaggio illustrato nella cucina islamica
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